Vacatures

Als kok/werkbegeleider bij BliXem in Nijmegen doe je meer dan koken: je begeleidt, inspireert en helpt anderen groeien in het horecavak.

Wat doe je als kok/werkbegeleider?

• Je begeleidt, ondersteunt en coacht de cliëntmedewerkers en (cliënt)stagiairs bij BliXem op de werkvloer;
• Je zorgt voor het afstemmen en uitvoeren van de operationele werkzaamheden in zowel de catering- als eetcafé keuken;
• Je voert alle voorkomende werkzaamheden uit in de keuken zoals: creatief bedenken van gerechten, mise en place draaien, coördineren van de aanvragen op de werkvloer;
• Zorgt voor een strakke cateringplanning en administratie, inclusief mailbeheer, offertes en maaltijdcycli;
• Stuurt op kosten en kwaliteit, van prijsbewust inkopen en voorraadbeheer tot naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je denkt mee over te ontwikkelen producten, zodat BliXem een belangrijke speler in de horecamarkt van Nijmegen blijft. Je participeert in teamvergaderingen en werkoverleg.

Dit ontvang jij als kok/werkbegeleider

• Goede werksfeer met collega’s waar je blij van wordt;
• Budget om jezelf te ontwikkelen;
• Met kerst vrij, zodat je echt kunt genieten van de feestdagen;
• 32 uur per week, met werktijden tussen 08:30 en 22:00 uur van maandag t/m zaterdag;
• Salaris conform cao maatschappelijk onderneming functieschaal 6 tussen € 2.820,- en € 3.212,- bruto per maand bij een fulltime dienstverband (38 uur);
• Eindejaarsuitkering van 5% van je bruto jaarsalaris;
• Extra voordelen, zoals korting op een (elektrische) fiets of sportabonnement;

Enthousiast?

Solliciteer dan direct. Wij nemen snel contact met je op!

Vragen?

Neem gerust contact op met onze recruiter Renate van de Water, 06-22746802 of rwater@pluryn.nl

Deze vacature blijft open totdat we de juiste match hebben gevonden, dus wacht niet te lang met solliciteren!