Vacatures

Functieomschrijving

Ben jij een ondernemende zelfstandig werkend kok en op korte termijn beschikbaar voor onze Brasserie in Putten? In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde, gevarieerde en smaakvolle maaltijden voor bewoners en bezoekers van de Brasserie De Schauw. Je werkt in een kleine, gastvrije omgeving waar kwaliteit en klantgerichtheid centraal staan. Samen met je collega’s bouw je de Brasserie verder uit tot een levendige ontmoetingsplek waar bewoners zich thuis voelen.

Je dagelijkse werkzaamheden omvatten het klaarmaken van maaltijden, het verzorgen van een gastvrije uitstraling van de brasserie, het aannemen en afhandelen van bestellingen en het bedienen van de kassa inclusief de bijbehorende administratie. Je draagt bij aan speciale gelegenheden door het organiseren van catering en houdt toezicht op voorraadbeheer en bestellingen. Waar nodig stuur je het team aan en verdeel je de werkzaamheden om de continuïteit en kwaliteit te waarborgen. Ook wordt er van je verwacht mee te denken over en bij te dragen aan omzetdoelen en eventuele bijsturing wanneer doelstellingen afwijken.

Je hoofdlocatie is De Schauw in Putten, maar binnen de Zorggroep Noordwest-Veluwe is er ruimte om je inzetbaarheid op andere locaties te laten plaatsvinden. De organisatie biedt een contract van gemiddeld 15 uur per week voor een jaar met uitzicht op verlenging en mogelijk een vaste aanstelling. Er wordt gewerkt volgens cao VVT en je valt in schaal 35. Daarnaast biedt de werkgever extra verlof, secundaire arbeidsvoorwaarden zoals reiskostenvergoeding, een eindejaarsuitkering en toegang tot scholingsmogelijkheden.

De rol vereist een commerciële en gastvrije instelling: je bent representatief, communicatief vaardig en draagt bij aan een prettige sfeer in de Brasserie. Je werkt nauw samen met collega’s binnen de locatie en hebt regelmatig contact met bewoners, bezoekers en andere medewerkers van de zorglocatie.

Functie eisen

Diploma zelfstandig werkend kok, Enkele jaren werkervaring als kok, Kennis van dieetvoeding, Werkt hygiënisch en naleving van HACCP- en voedselveiligheidsnormen, Flexibele inzetbaarheid (doordeweeks, weekends, feestdagen en soms avonden), Ervaring met kassasystemen en bestelsystemen, Goede computervaardigheden en organisatorische vaardigheden, Referentiecheck bij sollicitatie, Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) bij indiensttreding

Inschaling

Zelfstandig werkend kok