Vacatures

Functieomschrijving

Het restaurant De Brink is veel meer dan een plek waar mensen eten en drinken; het is een levendige ontmoetingsplek waar klanten, bezoekers, vrijwilligers en collega's samenkomen. Als Medewerker Restaurant ben jij het vertrouwde gezicht van De Brink en speel je een centrale rol in het creëren van een gastvrije, warme en verzorgde sfeer waar mensen graag terugkomen.

Je ontvangt gasten met een glimlach, helpt bij het plaatsen en bedient tijdens de maaltijdservice. Je serveert maaltijden en dranken en zorgt er tegelijkertijd voor dat het restaurant er verzorgd en uitnodigend uitziet. Met aandacht en enthousiasme draag je bij aan het comfort en de beleving van onze gasten, waardoor zij zich welkom en op hun gemak voelen.

Naast de reguliere bediening ben je ook betrokken bij bijeenkomsten, vergaderingen en andere activiteiten die in De Brink plaatsvinden. Je ondersteunt bij de verzorging van catering, bereidt ruimtes voor en ziet erop toe dat alles klaarstaat voor een gastvrije ontvangst. Dit kan variëren van kleine teamvergaderingen tot grotere bijeenkomsten waar catering en bediening gevraagd worden.

Achter de schermen draagt jouw organisatorisch vermogen bij aan een soepel verloop van de werkzaamheden. Je houdt voorraden op peil, verwerkt bestellingen en controleert binnenkomende goederen. Hygiëne en voedselveiligheid zijn belangrijk in deze functie: je werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen en ziet erop toe dat de werkomgeving schoon en veilig blijft.

Je werkt hoofdzakelijk in restaurant De Brink en bent daarnaast wekelijks inzetbaar op de vernieuwde locatie Bloemenhof. De werkzaamheden vinden plaats binnen een wisselend rooster met diensten tussen 08.30 en 20.00 uur; de feestdagen worden binnen het team onderling verdeeld en je hebt om het weekend vrij. In je werk maak je deel uit van een hecht team waarin samenwerken vanzelfsprekend is. Collega’s ondersteunen elkaar, delen verantwoordelijkheden en richten zich samen op het bieden van een prettige en gastvrije beleving voor bewoners, bezoekers en medewerkers.

De rol vraagt om servicegerichtheid, aandacht voor detail en een praktische instelling. Je bent vaak het eerste aanspreekpunt voor gasten en bezoekers, en je draagt hiermee direct bij aan de sfeer en het sociale leven binnen De Posten. De combinatie van front-office taken (ontvangst, bediening, gastcontact) en back-office taken (voorraadbeheer, bestellingen, naleving van voedselveiligheid) maakt de functie afwisselend en dynamisch.

Werken bij De Posten betekent functioneren binnen een organisatie waar het welzijn van bewoners centraal staat. Het restaurant is een belangrijke ontmoetingsplek binnen die context: hier ontmoeten bewoners en hun naasten elkaar, en vormen medewerkers en vrijwilligers een warm en betrokken netwerk. De werkzaamheden in het restaurant draaien niet alleen om voeding, maar ook om ontmoeting, aandacht en het creëren van een prettige, herkenbare omgeving.

Als medewerker ontwikkel je je binnen korte lijnen en met betrokken leidinggevenden. Er is ruimte voor professionele ontwikkeling en om verantwoordelijkheid te nemen in je rol. De sfeer binnen het team kenmerkt zich door respect voor menselijkheid en aandacht voor zowel klanten als collega’s. Dankzij die aanpak kun je je vak goed uitvoeren en bijdragen aan het dagelijks welzijn van de mensen die De Posten bezoeken.

Het werken in De Brink biedt een mix van zelfstandigheid en samenwerking. Je werkt met een duidelijk doel: het verzorgen van een gastvrije ervaring voor iedereen die de Brink bezoekt. Dit maakt de functie zowel betekenisvol als zichtbaar in het dagelijkse leven van de locatie.

Functie eisen

Mbo-2 werk- en denkniveau, Ervaring in horeca, catering of dienstverlening, Gastvrij en gemakkelijk in contact met anderen, Zorgvuldig met oog voor hygiëne en kwaliteit, Samenwerken en verantwoordelijkheid nemen

Inschaling

Medewerker Restaurant