Vacatures

Functieomschrijving

Ben jij een zelfstandig werkend kok en zoek je een afwisselende parttimefunctie in Putten? Voor de Brasserie in zorglocatie De Schauw zoeken we een enthousiaste kok voor gemiddeld 15 uur per week. In deze rol werk je zelfstandig in de keuken en ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gezonde, smakelijke en gevarieerde maaltijden voor onze bewoners. Je start de dag met voorbereidingen vanaf 08.00 uur en bereidt dagelijks gemiddeld 70 tot 80 maaltijden. Je werkdagen zijn flexibel en je maakt deel uit van een klein keukenteam van drie koks, waar overdag meestal drie gastvrouwen aanwezig zijn. Samen zorgen jullie voor een gastvrije en gezellige omgeving voor bewoners, bezoekers en medewerkers.

Je werk omvat zowel het kookproces als administratieve en organisatorische taken. In de ochtend ligt de focus op het bereiden van de maaltijden; in de middag houd je je bezig met bestellingen, menu’s en voorraadbeheer. Je geeft invulling aan catering bij activiteiten en bijzondere gelegenheden en kunt, indien nodig, helpend bij het uitserveren. Daarnaast bedien je de kassa en verwerk je de bijbehorende administratie. Af en toe stuur je collega’s aan en draag je bij aan de organisatie van thema- of buffetavonden en familiefeesten; dit kan gemiddeld één keer per maand ook in de avond plaatsvinden, altijd in overleg.

De Brasserie is een belangrijke ontmoetingsplek binnen de locatie en jouw werk draagt direct bij aan het welzijn van bewoners. Er is ruimte voor eigen inbreng in de menukeuzes omdat er nauwelijks met vaste recepturen wordt gewerkt. Je werkt voornamelijk op de dagen waarop je bent ingepland; je kunt één harde wens voor een vrije dag aangeven. Waar nodig kun je ook op andere locaties binnen de Zorggroep bijspringen. De functie vraagt flexibiliteit: je bent bereid soms in het weekend, op feestdagen of in de avond te werken.

Je krijgt een jaarcontract voor gemiddeld 15 uur per week met uitzicht op verlenging en mogelijk een vast dienstverband. De organisatie biedt onder andere een bruto maandsalaris o.b.v. 36 uur (schaal 35, cao VVT), reiskostenvergoeding, eindejaarsuitkering en vakantiegeld, extra verlofbudget, diverse fiscale voordelen, korting op aanvullende zorgverzekering, pensioenregeling, zakelijke telefoon en gratis toegang tot GoodHabitz trainingen. De sfeer is gastvrij en gericht op betrokkenheid bij ouderen; als kok lever je daar met jouw maaltijden en aandacht een directe bijdrage aan.

Functie eisen

Diploma zelfstandig werkend kok, Enkele jaren werkervaring, Bij voorkeur kennis van dieetvoeding, Werkt hygiënisch en volgens HACCP- en voedselveiligheidsregels, Ervaring met kassasystemen en bestelsystemen, Goede computervaardigheden, Bereidheid soms in het weekend, op feestdagen of in de avond te werken, Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) bij indiensttreding

Inschaling

Zelfstandig werkend kok