Functieomschrijving

Als assistent keukenhulp speel je een belangrijke rol bij het dagelijks verzorgen van maaltijden voor medewerkers en revalidanten. Je werkzaamheden vinden plaats in de keuken van Vogellanden en draaien om voorbereiding, ondersteuning en het schoonhouden van de werkplek, zodat de chefs en restaurantmedewerkers hun werk vlot en veilig kunnen uitvoeren.

Je start de dag met voorbereidingen voor de lunch: je belegt broodjes, zet ingrediënten klaar en zorgt dat alle benodigdheden direct beschikbaar zijn. Tijdens piekmomenten ondersteun je het keukenteam waar nodig, vul je voorraden aan en help je bij het ordenen en opslaan van leveringen. Daarnaast houd je houdbaarheidsdata in de gaten en ruim je leveringen netjes op, zodat alles steeds op de juiste plek staat en veilig kan worden gebruikt.

Een vast onderdeel van de functie is het afwassen en het reinigen van keuken- en werkplekken. Je draagt daarmee rechtstreeks bij aan een schone en hygiënische werkomgeving. Hygiëne- en voedselveiligheidsprocedures hebben binnen de keuken een vaste plek; deze procedures worden toegepast in het dagelijkse werk en er is ruimte om hierin opgeleid te worden wanneer dat nodig is.

Je werkt in een betrokken en gezellig team waarin collega’s elkaar ondersteunen. Samen zorgen jullie ervoor dat achter de schermen alles soepel verloopt en dat zowel medewerkers als revalidanten elke dag kunnen genieten van verzorgde maaltijden. De functie biedt afwisseling: geen dag is hetzelfde doordat je zowel voorbereidende taken, ondersteunende werkzaamheden als schoonmaak- en opslagactiviteiten uitvoert.

Vogellanden biedt begeleiding binnen het keukenteam en mogelijkheden om nieuwe vaardigheden te leren. De werkomgeving is informeel, collegiaal en gericht op samenwerken; er is aandacht voor persoonlijke ontwikkeling en vitaliteit. De arbeidsvoorwaarden zijn geregeld volgens de Cao Ziekenhuizen (FWG 20) en bij een fulltime dienstverband hoort daar ook een pensioenregeling via PFZW bij.

De functie is geschikt voor mensen die praktisch ingesteld zijn en graag een concrete bijdrage leveren aan het welzijn van anderen door goed verzorgde maaltijden te verzorgen. Je werkt op een locatie waar zorg en revalidatie centraal staan, en jouw inzet heeft direct invloed op de beleving van bewoners en medewerkers.

Functie eisen

Flexibel inzetbaar, Zelfstandig kunnen werken, Neat en zorgvuldig met oog voor hygiëne, Vriendelijke en behulpzame houding, Bereidheid te werken volgens HACCP-richtlijnen (of dit te leren), Ervaring in keuken/horeca/catering is een pré maar niet verplicht

Inschaling

Keukenassistent / Assistent keukenhulp