Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Vereen bereid je verse, gevarieerde en voedzame maaltijden voor bewoners op verschillende locaties in Zwolle en omgeving. Je werkt zelfstandig in de keuken en draagt bij aan de gastvrije en huiselijke sfeer voor ouderen. Belangrijke taken zijn het bereiden van warme en koude gerechten, meedenken over menu’s en variatie, rekening houden met dieetwensen en allergieën, waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP), voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen. Je werkt samen met collega’s van de keuken en zorglocatie en schakelt gemakkelijk tussen locaties met verschillende werkwijzen en doelgroepen.

Vereen zoekt een vakbekwame kok met een afgeronde koksopleiding op niveau 3 (of vergelijkbaar) en ervaring als zelfstandig werkend kok. Kennis van HACCP en voedselveiligheid is vereist; affiniteit met koken voor ouderen of in een zorgomgeving is een pré. De functie vraagt een zelfstandige en verantwoordelijke werkhouding, oog voor kwaliteit, smaak en presentatie en flexibiliteit om op meerdere locaties in de regio Zwolle te werken. Het dienstverband bedraagt 24–36 uur per week (in overleg), met salaris conform cao VVT, FWG 35. De rol biedt afwisselend werk, mogelijkheden voor opleiding en ontwikkeling, en secundaire arbeidsvoorwaarden zoals eindejaarsuitkering en vakantiegeld.

Functie eisen

Afgeronde koksopleiding (niveau 3 of vergelijkbaar), Ervaring als zelfstandig werkend kok, Kennis van HACCP en voedselveiligheid, Affiniteit met koken voor ouderen of in een zorgomgeving (pré), Zelfstandige en verantwoordelijke werkhouding, Oog voor kwaliteit, smaak en presentatie, Flexibiliteit om te werken op meerdere locaties in de omgeving van Zwolle

Inschaling

Zelfstandig werkend kok