Functieomschrijving

In een leuk en hecht team van collega’s verzorg je maaltijden en alles wat daarbij komt kijken. De dag is afwisselend: je bereidt en presenteert met name de lunch en het diner voor medewerkers en revalidanten. Je zet brood en broodbeleg klaar, vult fruit aan, zorgt dat drankjes op de juiste houdbaarheidsdatum staan en dat het servies klaarstaat. Tijdens de lunch let je erop dat het de gasten aan niets ontbreekt en dat het buffet en alle tafels in het restaurant en op het terras er steeds netjes uitzien.

Voor het diner help je bij de uitgifte van het dinerbuffet of verzorg je maaltijden in de huiskamers van revalidanten. Tot je taken kunnen ook kassawerkzaamheden, het schoonmaken en aanvullen van koffieautomaten en het afwassen behoren. Je springt bij waar dat nodig is, bijvoorbeeld bij borrels, vergaderingen of bijeenkomsten, of in de spoelkeuken.

Met het oog op voedselveiligheid werk je zorgvuldig en hygiënisch. Je werkt zowel zelfstandig als samen met collega's binnen het facilitaire bedrijf en draagt zo bij aan een gastvrije en goed functionerende restaurantomgeving binnen de organisatie.

Functie eisen

Ervaring in de horeca en/of catering, Op de hoogte van HACCP-richtlijnen, Zelfstandig en in teamverband kunnen werken, Beschikbaar: maandag-t/m-donderdag 8:00–21:00, vrijdag 8:00–19:30, zaterdag/zondag 15:30–19:00, 1x per 4 weken in het weekend, Gastvrijheid, flexibiliteit, representatief, flair en passie voor gastgericht werken

Inschaling

Medewerker restaurant